bg
نكهات البيت
نكهات البيت
8 pages
Author: Zainab Khalil
EID
TRADITIONS
FAMILY
COOKING
MARKET
Summary
لمعت عيون أمير وهو يمشي في السوق المزدحم في دبي القديمة. طاف في الهواء رائحة الهيل والورد، نقلته إلى مطبخ جَدّته. "أمير، يا حبيبي!" نادت جَدّته أسرع أمير إلى جانبها، وعانق الدفء واللياقة في حجابها والابتسامة التي تجعد عينيها. "تيتا، ماذا نطبخ اليوم؟" سأل أمير. "اليوم، سنصنع شاورما لمناسبة العيد!" أعلنت تيتا. بينما ساعد أمير تيتا في إعداد الشاورما، سألته: "تيتا، لماذا دائماً تحافظين على هذه التقاليد؟" تيتا نظرت إليه بعينين حكيمتين: "أمير، التقاليد هي ما يربطنا بأسلافنا وبيئتنا. هي ما يمنحنا الهوية والانتماء. لكن المهم أكثر من التقاليد هي الحب والاحترام الذي نضعه في كل عمل." درّب أمير هذه الكلمات في ذهنه: "الحب والاحترام يمنحان الحياة طعمًا حقيقيًا." عندما غربت الشمس في الخليج العربي، تبادل أمير وتيتا ابتسامة دافئة.
Start Read Start Read